Brownies Setengah Kilo

Brownies Setengah Kilo

     Brownies perdana, benar-benar baru pertama kali eksekusi kue bernama brownies. smile emoticon

Kemarin lihat brownies Teh Nicke Dewi Kania direbake sama mbak Dini Syavani hasilnya cantik sekali, thanks ya teh buat resepnya, rasanya sangat enak. Tampilan masih butuh banyak latihan smile emoticon

Buat teman-teman yang ingin mencoba, silahkan.

Brownies Setengah Kilo
By Nicke Dewi Kania
Rebake Vita Citra

Bahan :
1/2 kg telur (8 butir)
1/2 kg gula pasir (saya kurangi 20%)
1/2 kg tepung terigu
50 gram Coklat Bubuk (pake van houten)
1/2 kg DCC (Dark Cooking Coklat) di lelehkan. (saya pakai Milk Cooking Coklat, karena kebetulan ini yang ada di rumah)

Bahan cair 500 gr (mentega dan minyak) :
250 gr mentega
250 gr minyak
tambahan untuk selera (optional) :
vanili
100 gr susu bubuk/ 2 sdm Sussu Kental manis
2 sdm nescafe cairkan dulu sedikit dengan air panas

Cara membuat very simple :
1. siapkan 4 buah loyang (25x10x4) alasi kertas kue...
2. panaskan oven,
3. lelehkan (coklat dan mentega di masing2 tempat),
4. Kocok telur dan gula larut dan adonan mengental,
5. masukan tepung, coklat bubuk,
6. lalu masukkan bahan cair (coklat, minyak, mentega)
7. bagi di 4 loyang, panggang.