Ice Cream Vanilla - Homemade. Mudah dan Praktis.

Sejak beberapa hari yang lalu selera makan agak kurang, biasa maag kambuh, badan bawaannya lemes, jadi kepikir mau makan sesuatu yang bergizi. Tadinya mau beli di Mc.Donald depan, tapi pikir-pikir sepertinya masih punya stok wippy cream bubuk, buat sendiri aja ah ^__^

Tadi sore suami pulang langsung ngiler lihat penampakan ice cream di atas, begitu cicip dia bilang "Wah enak, pakai banget".....hihihi, selalu senang dapat apresiasi dari suami.

Saya sajikan dengan 2 macam toping, namun ice cream sudah enak walau tanpa toping loh ^__^

Ice Cream Vanilla
By Vita Citra

Bahan :

• 100 gr wippy cream bubuk (saya pakai Haan)
• 200 ml susu dingin
• 4 sdm gula pasir
• Essence Vanilla secukupnya

Toping :

• Dark Cooking Coklat
• White Cooking Coklat
• Susu cair
• Margarin

• Kacang tanah, sangrai, cincang kasar
• Coklat Chip

Cara :

• Panaskan sebagian susu, masukkan gula dan essence aduk hingga larut, masukkan sisa susu, masukkan ke freezer untuk beberapa waktu hingga susu benar-benar dingin.
• Di wadah terpisah, siapkan wippy cream bubuk, masukkan larutan susu, kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 3-4 menit hingga mengental.
• Bekukan di freezer.
• Siap di santap dengan toping sesuai selera.

Cara membuat toping :

Tim DCC dan WCC hingga mencair, beri sedikit margarin, beri susu cair secukupnya, aduk rata dan biarkan dingin, siap untuk dijadikan toping ice cream atau pancake juga mantap ^__^