Monday, April 25, 2016

Marugame Udon

Marugame Udon

        Salah satu resto favorit dengan atmosfir yang nyaman & luas. Senang makan di sini, menunya ok & harganya cukup terjangkau. Yuk yang belum coba !! ^_^

Daftar menu lengkap dan harga DI SINI






Chicken Katsu Rice

            Menu anak-anak buat si kecil, nasi chicken katsu renyah dengan saus tendon 


Chicken Katsu Rice


Kake Udon, Chicken Katsu Curry Udon, Carbonara Udon



Kake Udon 

    Udon dengan sup bening kake dashi, sup Jepang terbuat dari ikan, rumput laut dan shoyu

Kake Udon



Chicken Katsu Curry Udon


        Udon dengan kari Jepang tanpa santan, disajikan dengan chicken katsu. Aromanya sangat mirip dengan bumbu sate padang, namun tidak pedas.



Chicken Katsu Curry Udon


Carbonara Udon

        Udon dengan mayonnaise, taburan keju cheddar dan keju parmesan.

Carbonara Udon


Ebi Tempura dan Skewered Tofu Roll 

           Ebi Tempura, ukuran udangnya besar dan memuaskan, renyah dan gurih dimakan    dengan saus tempura.

Skewered Tofu adalah kulit tahu isi udang dan ayam.

Note :
Kedua gelas di foto adalah teh Jepang dan ice lemon tea, bisa direfill sepuasnya ^_^

Ebi Tempura dan Skewered Tofu Roll 


          Iseng-iseng foto pajangan tepung yang ada di rak, tepung yang dipakai resto ini produksi Sriboga.




Monday, April 4, 2016

Roti Tawar keju, Roti Tawar Coklat Chip dan Roti Tawar Biji-bijian


Roti Tawar keju, Roti Tawar Coklat Chip 
dan Roti Tawar Biji-bijian


       Setelah yang terakhir kemarin (setelah buat roti biji-bijian), setelah beberapa hari kemudian saya analisa ada yang kurang dari roti tersebut, seperti biasa jika ada yang terasa kurang jadi sangat ingin untuk mencari cara memperbaikinya, dan benar saja yang kali lebih baik hasilnya, dari segi tekstur maupun aroma roti.


         1 resep yakni 500 gr tepung kering saya bagi menjadi 3 bagian, roti tawar keju, roti tawar coklat chip dan roti tawar biji-bijian, berusaha untuk membuat sesuatu yang sederhana, rendah gula, sehat, berserat, namun tekstur dan rasa tetap mantap.







           Xixixixixi....kebesokan harinya saya mendengar ada yang sambil ngunyah sambil bilang "Roti ini enak sekali.......", dan begitu saya menoleh ternyata si kecil sedang makan roti coklat chip dengan nikmatnya, dan saya spontan mau foto dan share di medsos, eh dianya malu-malu, inilah ekspresinya yang berhasil kutanggap......haha